WESTWOOD位于深圳市南山区前海壹方汇L3-006(3楼露天平台),挨近地铁5号线桂湾站E出口果木。
餐厅分为上下两层:一楼为大厅,分为室表和室内两个区域,首假若2-4人的长桌和8人的圆桌,非凡适合举办各样本质的勾当和会议;
二楼权且还未对表绽放。值得一提的是:菲律宾笑队的演唱,非凡拥有感触力,让人似乎一下就穿越至美国加州。
餐厅人均消费300元+,丰俭由人,加倍是下昼茶和午市套餐,非凡有吸引力。
餐厅采用的是美国进口顶级谷饲牛肉,不含非自然形成的兽药,促滋长剂、瘦肉精等因素。谷饲牛肉比草饲牛肉更鲜美多汁,肉质愈加嫩滑。
2种分歧风致的沙拉:一种是冷拌的烟薰三文鱼沙拉,蕴涵三文鱼、牛油果、熟鸡蛋、芝麻菜、生菜、红椰菜等;另一种是热拌的烤果蔬沙拉,蕴涵芦笋、黄瓜果木、茄子、菜椒等,很适合中国人的胃。
2种分歧特征的拼盘:海鲜大拼盘果木,蕴涵:波士顿龙虾、法国生蚝、翡翠螺、帝王蟹、扇贝等,非凡簇新;另一个是餐厅的招牌烤肉拼盘,包罗了4种分歧的烤肉:美国低温慢烧肉眼、美国低温慢烤原条牛肋骨、新西兰羊扒和西班牙伊比利亚黑猪肋骨。
猛烈推选:低温慢烧牛肉,用慢火煮约12幼时,牛肉口感特别柔滑,肉质也或许维持鲜嫩。这种耗时,本钱高的烹调式样却不被通常业余者所采用,务必有专业的厨师,把控好火候,低温慢烧才烹调完整,也只要熟练的厨师才华支配整块牛肉的受热水准,以及分盘伎俩。
主食是3种分歧韵味的意面:辨别是肉酱意面、黑松露酱意面和肉酱千层面,我一面偏心肉酱意面,这里的秘造牛肉酱仍然用的是美国谷饲牛肉。
甜品也有多种采取,结尾,还要提一下这里的效劳,真的太棒了!全部的白葡萄羽觞都是冰镇过的,正在饮用每一款葡萄酒时都市询查客人是否要改换新杯?倘使是大份的菜品也都市凭据人数果木,非凡知心地分派到每一位客人,并询查是否有奇特喜欢和请求。
我自己也是做西餐身世果木,深圳让我感到好的,值得推选的西餐厅并不多,但WESTWOOD绝对值得一试!岂论情况、菜品、效劳、气氛,都是首屈一指的。
PS:餐厅主理人Nick从16岁便赶赴美国洛杉矶栖身生涯,凭他对美式烧牛肉的热爱及20年间的不休摸索和查究。于2010年Nick正在香港中环兰桂坊创立了WESTWOOD。
WESTWOOD(壹方汇店)是深圳的旗舰店。只选美国进口的谷饲牛肉,低温慢烤加果木烧牛肉,搭配来自天下各地的高品格红酒,是WESTWOOD稳固的寻求果木。
温馨浪漫的用餐情况,全落地玻璃超空阔的视野,入夜的夕照余晖及天黑后的星光大楼,劳绩别具一格的用餐情况,漂浮的魂魄于此权且栖息。享用经典西餐打点同时,置身于轻松愉悦的空气中。果木第763场美食琼浆品鉴换取运动:WESTWOOD